Restaurant Zum Speicher · Berlin-Buch
Regionale Zutaten, saisonale Ideen und frisch zubereitete Gerichte – mit Liebe zum Detail und dem Blick für das Wesentliche.
Lunch: wochentags von 12:00 bis 15:00 Uhr
Mit und ohne Alkohol
Lavendellikör · Secco · Zitrone · Eis
Sarti Rosa · Bitter Lemon · Limette · Eis
Lillet Blanc · Wild Berry · Beeren · Eis
Aperol · Secco · Orange · Eis
Limoncello · Secco · Zitrone · Eis
Orangen-Spritz · Tonic · Orange · Eis
Ginger Ale · Limettensaft · Minze · Limette · Eis
Pumpkin Spice · Ginger Ale · Limettensaft · Zitrone · Eis
Der genussvolle Einstieg
Edelfische · Sauce Rouille · Röstbrot · Fenchelchips
Unser Tipp
Gorgonzola · Babybasilikum · Pistaziencrunch · gebackene Rote Bete
Kalbsbäckchen · Gruyère · krosses Panko · Sherry
Regional, saisonal und frisch
Pistazienkruste · Topinambur · Bimi-Brokkoli · Radieschen
Klassiker
geschmorte Mini-Rispentomaten · Salbei · Selleriepüree · Nussbutter
Kartoffelbaumkuchen · Apfelrotkohl · Speck-Crumble
Speicher-Empfehlung
Röstkartoffelsalat · Radieschen · Tomate · Rucola · Parmaschinken · Aioli
gedörrte und geschmorte Tomaten · Blattspinat · Beurre blanc · Kürbispüree
Ziegenkäse · Butternutkürbis · Pistazienkerne · Panko · Polenta
Birnen · veganer Hirtenkäse · Cashewkerne · Erbsensprossen · Hokkaido
Wochentags · 12:00–15:00 Uhr
Klassiker
mit Spiegelei · Pommes frites
Speicher-Empfehlung
in Kräuter-Senfkruste · Prinzessbohnen · Kartoffeln
Pommes frites · Honig-Senf-Dip · Blattsalat
frischer Blattspinat · Mini-Rispentomaten · Gartenkräuter · Weißweinsauce
Für unsere kleinen Gäste
kleines Kalbsschnitzel · Pommes
Rigatoni · Kirschtomatensauce · gehobelter Parmesan
Zucker & Zimt · Apfelmus
Zum süßen Abschluss
Espresso · Mascarpone · kandierte Orange · Baiser
Unser Tipp
Pistaziensponge · Schokoladenerde · Karamell · Sorbet
Sauerrahmeis · Karamellhippe · geflämmte Haselnüsse
Vanilleeis · Honigkresse · Knallbrause
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Eisbecher und hausgemachter Kuchen
Vanilleeis · Apfelmus · Eierlikör · Sahne · Schokoladensauce
Walnusseis · Schokoladeneis · Haselnusskrokant · Walnüsse · Sahne · Schokoladensauce
Preis je Kugel
mit Sahne und Naschfrüchten
Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach der aktuellen Auswahl.
Heißes und Hochprozentiges
Regionale Feinbrände aus dem benachbarten Barnim.
